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副县长黄书香出席会议并作讲话。

会议强调，生猪牛羊屠宰管理直接关系到人民群众的食品安全和身体健康，各乡镇（街道）各部门要提高思想认识，切实增强责任感和使命感；要压实各方责任，加强协调配合，确保各项措施得到有效落实。

会议强调，屠宰场作为食品安全的第一道防线，要高度重视服务水平的提升，加强内部管理，确保屠宰流程规范，为消费者提供安全、放心的肉品。乡镇作为生猪产地检疫证管理的重要环节，必须切实履行好职责，加强宣传教育，提高养殖户对产地检疫重要性的认识，确保每一头生猪都能经过严格的检疫程序，从源头上保障肉品安全。

会上，县农业农村局负责人汇报了生猪牛羊屠宰工作情况、存在问题，并布置下一步工作；县市场监管局负责人就相关工作作了发言。